开封滚揉机出售
滚揉机是利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。液压滚揉机工作原理:液压滚揉机采用变频无级调速,速度范围3-12 rpm(可以选择1-4 rpm低速功能)。启动平稳,降低机器启动时的冲击,延长设备使用寿命。
滚揉机在食品加工中发挥着重要的作用.滚揉机的应用在食品加工制造行业有的效果,能够很大限度的提高的生产效率.选购合适的滚揉机是食品加工企业提率的基础,滚揉机由多部分组成,好的滚揉机全部采用的不锈钢制作而成,生产过程不会产生金属秀污染,而且耐腐蚀.滚揉机有比较好的操作系统。
内料在滚筒内翻动的时候,滚筒中的肉均匀的吸收腌渍,提高了肉的连接力和肉质的弹性.我厂生产的滚揉机具有肺呼吸功能.采用了比较的制造技术和材料.具有变频、自动化、转速可调的有点。桶内采用真空设置,肉料在真空设备中反转按摩。浆叶为V型结构。在肉的搅拌处理过程中,能有效的缩短滚滚揉时间,提高了效率。
全自动真空滚揉机除具有肺呼吸功能特点外,还具有变频技术等功能,使滚揉机的转数根据工艺任意的调整,使机器使用起来更安全、更方便、更加节能。该机采用不锈钢材料制造,结构十分紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
真空滚揉机通过滚揉、按摩的方法,能使肉体内的蛋白质分解成水溶性蛋白,容易被人体吸收,同时能使添加的佐料与肉体蛋白质互为融合,以达到肉质变嫩、口感好的效果。本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了口感效果。
确定自己需要的产量(每次的要求的装货量),确定订货在合同上面表明装货的要求,比方说300L的真空滚揉机一般有效的装货容积为112kg左右,也就是说可以装料100公斤左右,这样还有空间加入腌制料水。配置的选择:大多数的生产企业在客户没有特殊要求都选择不锈钢201进行生产,这点不符合食品卫生使用标准,所以与食品接触的部分采用食品级SUS304不锈钢制作。变频装置的选择:多种产品使用及大型真空滚揉机采用变频装置,而部分的单一产品且需要的真空滚揉机型号较小则可以不采用变频装置,变频装置的作用是可以调节真空滚揉机滚筒的转动速度,还有一点就是采用变频控制的设备电机使用寿命长。